Užkepta skumbrė su garstyčių ir majonezo padažu

INGREDIENTAI:
PORCIJŲ SKAIČIUS: 4
4 vienetai
skumbrės (išdarinėtos, galima šaldytos)
4 šaukšteliai
garstyčių
4 šaukšteliai
majonezo
šiek tiek
druskos
šiek tiek
pipirų
šiek tiek
krapų

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Skumbrę supjaustyti norimo dydžio gabalėliais, gerai nuplauti ir nusausinti servetėlėmis.
2. Garstyčias išmaišyti su majonezu, druska ir pipirais. Šiuo padažu ištepti skumbrės gabalėlius ir palikti pasimarinuoti 10 – 15 minučių. Padažo nereikia labai daug, bet jei norite intensyvesnio skonio, galima padažo tepti daugiau.
3. Žuvį išdėlioti skardoje, kepti iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 – 30 minučių. Prieš patiekiant apibarstau smulkintais krapais.

šaltinis www.vmarkus.lt

Tau taip pat gali patikti Daugiau iš autoriaus