Nereikia druskos, acto ir net vandens. Išlaikau pomidorus šviežius kaip iš lysvės kelis metus

Norisi užkonservuoti pomidorus žiemai, tačiau be druskos ir acto?

Yra geras , patikrintas receptas, pagal kurį pomidorai išlieka kaip švieži iš daržo 2 metų bėgyje. Pabandykite pasiruošti kelis stiklainius – ir sekančiais metais ruošite daug daugiau!

Pomidorus nuplauti, pašalinti kotelį. Išdėlioti ant skardos, pašauti į 200 laipsnių orkaitę 20 min.

Dar karštus švariu šaukštu perdėti į švarų stiklainį. Nereikia nei druskos, nei acto, nei verdančio vandens.

Ant puodo dugno dėti rankšluostį, sudėti stiklainius, užpilti karštu vandeniu. Pridengti stiklainius
dangteliais. Vandenį užvirinti, sumažinti ugnį, puodą pridengti dangčiu ir sterilizuoti 20 min.

Iškart tvirtai užsukti dangtelius. Leisti ataušti.

Tokie pomidorai vėsioje vietoje išsilaiko 2 metus. O atidarius stiklainį skonis ne blogesnis nei šviežių!