Idomybes

Sūdyti agurkai su duona

Ingredientai

  • agurkai 2 kg
  • duona 150 g
  • vanduo 2 l
  • druska 2 valgomieji šaukštai
  • krapai 25 g
  • česnakai 4 skiltelės

Paruošimas:

Duoną supjaustykite riekėmis ir apkepkite ant sausos keptuvės, kol susidarys degėsiai.

Tai padarys skonį dar sodresnį.

Užvirinkite vandenį ir ištirpinkite jame druską. Sūrymas gatavas! Dabar į stiklainio dugną dėkite krapus, česnako skilteles (sutraiškykite jas peiliu) ir apipjaustytus iš abiejų pusių agurkus. Viršuje dėkite duoną ir viską užpilkite sūrymu.

Gerai uždarykite stiklainį dangteliu ir palikite 3 dienas kambario temperatūroje. Paskui išimkite agurkus, perkoškite sūrymą ir vėl užpilkite daržoves. Viskas! Laikykite agurkus sūryme šaldytuve.

Related Articles

You cannot copy content of this page