Sūris „Filadelfija“. Paruošimo receptas su jogurtu ir grietine

Paruošimui mums prireiks sekančių produktų:

• grietinės (kuo didesnio riebumo, tuo geriau) – 180 g
  natūralaus jogurto – 160 g
• druskos – 0,5 arbatinio šaukštelio

Paruošimo procesas

Į indą sudedame grietinę ir jogurtą.

Šeimininkės dėmesiui:

Kuo didesnis grietinės riebumas – tuo skanesnis sūris išeina. Į gilią lėkštę dedame sietą. Į sietą dedame keliais sluoksniais perlenktą marlę. Marlės kraštai turi karoti.

Paruoštą masę perpilame į sietą ant marlės. Turinį uždengiame nukarusiais marlės kraštais. Viršuje dedame dubenėlį. Ir ant jo dedame svarmenį (mūsų atveju – stiklainį su vandeniu). Pastatome nusistovėti 9-10 val į šaldytuvą. Procesas visiškai baigiasi tada, kai nustoja lašėti išrūgos.

Po to gautą masę dedame į lėkštę.

Kreminis sūris „Filadelfija“ paruoštas.

Gaunasi švelnus, grietininio skonio. Visiškai nesiskiria nuo pirktinio ir žymiai mažiau išlaidų. Pabandykite pagaminti – jis jums irgi tikrai patiks.

Tai jums tikrai patiks!