Agurkai suomiškai. Jei gaminate nedidelę marinuotų agurkų partiją, rekomenduojame atidėti porą stiklainiukų žiemos šventėms!

Ingredientai

• agurkai 3 kg
• vanduo 3 l
• druska 6 valgomieji šaukštai
• cukrus 400 g
• actas 500 ml
• garstyčių sėklos 2 arbatiniai šaukšteliai
• lauro lapai 3 vnt

Paruošimas:

Į didelį indą pilkite vandenį, dėkite druską, cukrų, lauro lapus ir garstyčių sėklas. Dėkite
indą ant ugnies ir užvirinkite.

Tuo metu nuplaukite agurkus, nupjaukite uodegėles ir stambiai supjaustykite. Į užvirusį vandenį pilkite 6% actą ir vėl leiskite skysčiui užvirti.

Dabar dėkite agurkus ir virkite kelias minutes pamaišydami, kol daržovės pakeis spalvą.

Dabar išdėliokite ruošinį į sterilizuotus stiklainius, uždarykite, užklokite antklode ir palikite
ataušti.

O kai žiemą rasite agurkus! Skaniausias marinatas iš acto, lauro lapų ir garstyčių daro
užkandį neįtikėtinai skanų.

Jei gaminate nedidelę marinuotų agurkų partiją, rekomenduojame atidėti porą stiklainiukų žiemos šventėms!