Orinis apkepas be miltų ir manų. Geriausias receptas – iš mano močiutės

Ingredientai:

• 500 g varškės;
• 4 kiaušiniai;
• 6 v.š. cukraus;
• 2 v.š. grietinės, riebumas  20 %;
• 2 v.š. krakmolo;
• 10 g vanilės;
• Razinos ir džiovinti vaisiai (pagal pageidavimą).

Gaminimas:

1. Suplak varškę, trynius, cukrų, grietinę, krakmolą ir vanilę viename dubenyje.
2. Paimk antrą dubenį ir jame gerai išplak baltymus.

3. Sumaišyk varškės masę su baltymais.

4. Jei mėgstate, įdėkite razinų, ar kitokių džiovintų vaisių.

5. Sudėk masę į formą, išklotą popieriumi ir išteptą sviestu.

6. Statyk į orkaitę 180-200 ºC ir kepk maždaug 30-40 minučių.

Puikusis apkepas paruoštas! Jei norite, papuoškite aviečių uogiene ir riešutais!