Kaip mikrobangų krosnelėje paruošti džiovintus pomidorus. Paprasčiau nesugalvosi!

Šis būdas labai paprastas ir greitas. Taip jūs galėsite sutaupyti nepirkdami gatavų džiovintų pomidorų parduotuvėje, juk jie kainuoja nepigiai.

Produktai, būtini paruošimui:

• Pomidorai – tvirti, mėsingi, prinokę, su plona odele, vidutinio dydžio.
• Aliejus – rafinuotas saulėgrąžų arba alyvuogių.
• Česnakas.
• Raudonėlis.
• Provanso ar Viduržemio jūros žolelių mišinys.
• Stambi jūros druska.

Imamės paruošimo proceso:

Nuplaukite pomidorus ir nusausinkite. Po to perpjaukite per pusę ar į keturias dalis. Paimkite lėkštę su nedideliais kraštais ir dėkite ant jos pomidorus vienas šalia kito.

Pasūdykite, pabarstykite visais prieskoniais ir apliekite aliejumi.

Dėkite į mikrobangų krosnelę, nustatykite aukščiausią temperatūrą ir ruoškite 5 min. Galbūt paruošimui prireiks mažiau laiko, juk tai priklauso nuo vaisių sultingumo ir technikos galingumo.

Po to pomidorai tegu pastovi 10 min uždarytoje mikrobangų krosnelėje. Perpilkite sultis, kurios išsiskyrė, ir aliejų į kokį nors indą, o pomidorus dėkite atgal į mikrobangų krosnelę kelioms minutėms baigti gaminti.

Paskui išdėliokite pomidorus į sterilius stiklainius, sluoksniuodami juos su smulkiai pjaustytais česnakais. Užpilkite skystį, kurį nupylėte.

Uždarykite dangtelius ir laikykite šaldytuve. Juos laikyti galima ne ilgiau 6 mėn.