Receptai
Kaip mikrobangų krosnelėje paruošti džiovintus pomidorus. Paprasčiau nesugalvosi!
![](https://bigbenas.lt/wp-content/uploads/2024/06/6-2-780x405.jpeg)
Šis būdas labai paprastas ir greitas. Taip jūs galėsite sutaupyti nepirkdami gatavų džiovintų pomidorų parduotuvėje, juk jie kainuoja nepigiai.
Produktai, būtini paruošimui:
- Pomidorai – tvirti, mėsingi, prinokę, su plona odele, vidutinio dydžio.
- Aliejus – rafinuotas saulėgrąžų arba alyvuogių.
- Česnakas.
- Raudonėlis.
- Provanso ar Viduržemio jūros žolelių mišinys.
- Stambi jūros druska.
Imamės paruošimo proceso:
Nuplaukite pomidorus ir nusausinkite. Po to perpjaukite per pusę ar į keturias dalis. Paimkite lėkštę su nedideliais kraštais ir dėkite ant jos pomidorus vienas šalia kito.
Pasūdykite, pabarstykite visais prieskoniais ir apliekite aliejumi.
Dėkite į mikrobangų krosnelę, nustatykite aukščiausią temperatūrą ir ruoškite 5 min. Galbūt paruošimui prireiks mažiau laiko, juk tai priklauso nuo vaisių sultingumo ir technikos galingumo.
Po to pomidorai tegu pastovi 10 min uždarytoje mikrobangų krosnelėje. Perpilkite sultis, kurios išsiskyrė, ir aliejų į kokį nors indą, o pomidorus dėkite atgal į mikrobangų krosnelę kelioms minutėms baigti gaminti.
Paskui išdėliokite pomidorus į sterilius stiklainius, sluoksniuodami juos su smulkiai pjaustytais česnakais. Užpilkite skystį, kurį nupylėte.
Uždarykite dangtelius ir laikykite šaldytuve. Juos laikyti galima ne ilgiau 6 mėn.