Švelnus pyragas iš varškės per 30 minučių

Pristatome jūsų dėmesiui švelnų varškės pyragą. Orinis ir lengvas – pagrindiniai šio pyrago privalumai!

Nuo jo sunku atsitraukti. Jį galima pagaminti, jei į svečius pas jus užgriuvo visiškai netikėtai. Jam jūs sugaišite daugiausia 30 minučių.

Štai ko jums prireiks:

• 2 stiklinės miltų
• 1,5 stiklinės cukraus
• 4 valgomieji šaukštai grietinės
• 4 kiaušiniai
• 400 g varškės
• 100 g sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis sodos
• žiupsnelis druskos
• pagal pageidavimą: riešutai, razinos, cukatos ir t.t.

O štai kaip gaminti mūsų desertą

Suplakite kiaušinius su cukrumi. Masė turi pašviesėti,  o cukrus pilnai ištirpti.

Dėkite į kiaušinius grietinę, varškę ir ištirpintą sviestą, sodą, druską.

Viską gerai permaišykite, o paskui suplakite masę plaktuvu, kol taps vienalytė.

Suberkite išsijotus miltus ir vėl viską gerai permaišykite.

Supilkite tešlą į formą, užtiestą pergamentu, pašaukite ją į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę, kepkite apie 30 min.

Iškepus pyragui leiskite jam pirma ataušti formoje, paskui – ant rankšluosčio. Prieš patiekdami pabarstykite pyragą cukraus pudra.

Gero apetito!