Vafliniai kotletai. Receptas tikrai paprastas, mano šeimai jos labai patinka!

Tokiems kotletams tiks bet koks faršas. Receptas tikrai paprastas, tačiau jūsų artimieji pasakys ačiū. Juk tai nepakartojamas patiekalas.

Ingredientai:

– faršas – 500 g
– svogūnas – 1 vnt
– kiaušiniai – 4 vnt
– pienas – 50 ml
– vaflių lakštai (tortui) arba 2 pakuotės mažų vaflių – 4 vnt
– druska, pipirai – pagal skonį
– aliejus kepimui

Paruošimo būdas:

1. Svogūnus smulkiai supjaustyti.

2. 2 kiaušinį sumaišyti su faršu. Dėti svogūną, pasūdyti, berti pipirų. Kruopščiai permaišyti.

3. Ant vieno vaflinio lakšto dėti faršą, o antruoju uždengti. Taip pat padaryti su kitais lakštais.
Gaunasi kaip sumuštinis. Paskui kiekvieną „ sumuštinį“ supjaustyti į nedideles dalis.

4. Kiaušinį suplakti su pienu. Berti druską, pipirus.

Pamirkyti vaflių kotletus kiaušinių mišinyje ir kepti ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.