Pomidorai “Maskaradas“: visos vasaros spalvos viename stiklainyje

Ingredientai 1 l stiklainiui:

• maži ir tvirti pomidorai
• trintas česnakas – 1 arbatinis šaukštelis
• tarkuota morka – 1 arbatinis šaukštelis
• petražolės
• garstyčių grūdeliai – 1 arbatinis šaukštelis
• pipirų žirneliai – 6 vnt

Marinatui:

• vanduo – 1 l
• 9% actas – 1 valgomasis šaukštas
• druska – 1 valgomasis šaukštas
• cukrus – 3 valgomieji šaukštai

Paruošimas:

Susmulkiname petražoles.

Pomidorus plauname ir dedame į sterilizuotus stiklainius.

Ruošiame marinatą: vandenyje tirpiname druską, cukrų ir užviriname.

Į kiekvieną stiklainį dedame garstyčių sėklas ir pipirų žirnelius, dedame po šaukštelį morkų ir česnakų, įpilame po šaukštą acto.

Pilame marinatą į stiklainius, užsukame dangtelius, apverčiame ir užklojame, kol atauš.

Sėkmingų ruošinių!