Receptai

Pyragas „Rudeninė melodija“ – puikios vaišės prie arbatos!

Jis seniai užima garbingą vietą mano kulinarinėje knygoje!

Sudedamosios dalys:

  • 2 stiklinės miltų,
  • 750 g (2–9 % riebumo) varškės,
  • 5 kiaušiniai,
  • 1,5 stiklinės cukraus,
  • 180 g sviesto,
  • 1 arb. š. kepimo miltelių,
  • 3 saldžiarūgščiai obuoliai,
  • 4 arb. š. krakmolo,
  • 1 arb. š. cinamono,
  • 1 žiupsnelis druskos.

Gaminimas:

  • Tešlai: sumaišome 1 kiaušinį su puse stiklinės cukraus, įdedame kambario temperatūros sviestą ir gerai išmaišome.
  • Sudedame miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Išmaišome iki vientisos masės.
  • Tešlą įdedame į šaldytuvą ir laikome 30 min.
  • Tešlą supilame į kepimo formą, išteptą sviestu, ir paskirstome plonu sluoksniu.
  • Varškės įdarui: sutrinkite varškę, cukrų, krakmolą ir kiaušinius.
  • Užpilame ant tešlos paviršiaus. Nuluptus obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis.
  • Obuolių skilteles tankiai sukišame į varškės masę, viršų pabarstome cinamonu.
  • Kepame 40 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C temperatūros.
  • Iškepusį pyragą atvėsiname formoje, kad varškės įdaras „sukibtų“ ir neprarastų formos.

Visas svetainės turinys priklauso autoriams. Visos teisės apsaugotos. Mūsų tinklalapyje talpinami tik pramoginio pobūdžio straipsniai, surinkti iš visos planetos. Tinklalapio redakcija neatsako už duomenų tikslumą ir aktualumą. Kai kuriuose straipsniuose gali būti netikslių rekomendacijų ir patarimų, galinčių suklaidinti, todėl būtinai pasikonsultuokite su to profilio specialistu, prieš išbandydami.

Related Articles

You cannot copy content of this page