Naminės vištienos dešrelės kepimo popieriuje. Patiko visai šeimai

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlė – 2 vnt
• kiaušiniai – 2 vnt
• svogūnas – 1 vnt
• morka – 1 vnt
• česnakas – 3 skiltelės
• kietasis sūris – 100 g
• saulėgrąžų aliejus – pagal skonį
• manai – 2 valgomieji šaukštai
• pieno milteliai – 1 valgomasis šaukštas
• druska – 1 arbatinis šaukštelis
• krapai – pagal skonį
• vanduo – pagal skonį

Paruošimas:

Sumalkite vištienos file. Morką stambiai sutarkuokite, o svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Apkepkite daržoves įkaitintame aliejuje kol pagels.

Giliame dubenyje sumaišykite vištienos faršą su kiaušiniais, pieno milteliais ir manais.

Žalumynus ir druską dėkite pagal skonį. Dėkite į faršą keptus svogūnus ir morkas. Viską permaišykite.

Palikite faršą pastovėti 10 min. Tuo metu sukarpykite kepimo popierių maždaug 20×20 cm kvadratais. Iš tokio produktų kiekio man išėjo 8 dešrelės.

Į popieriaus kvadrato vidurį dėkite 2 valgomuosius šaukštus faršo. Išlyginkite masę.

Centre dėkite sūrio gabalėlį. Susukite jį į faršą. Kepimo popierių sutvirtinkite kaip saldainį.

Tokius pat veiksmus atlikite su likusiu faršu. Gaminkite dešreles ant sausos keptuvės, apkepdami jas kepimo popieriuje iš visų pusių. Paskui į keptuvę pilkite karštą vandenį.

Dešrelės turi būti iki pusės vandenyje. Uždenkite keptuvę dangčiu, o ugnį maksimaliai sumažinkite. Gaminkite dešreles 15 minučių, 2 kartus apversdami į kitą pusę.

Gatavas vištienos dešreles išimkite iš vandens ir nusausinkite. Pašalinkite popierių, o gaminius patiekite karštus.

Geriausias garnyras tokiam patiekalui – bulvių košė arba troškintos daržovės.

Tačiau bet kokios rūšies košės irgi sveikintinos. Gero apetito!