Nekepti braškių rutuliukai: cukraus nededu, jokios tešlos, paruošiama per 20 minučių. „Rafaelo“ neprilygsta šiems rutuliukas

Ingredientai:

• 200 g smėlinių sausainių
• 90 g sviesto
• 150 g naminės varškės
• 200 g nedidelių braškių
• 2 v.š. cukraus pudros (jei sausainiai nelabai saldūs)
• 50 g kokoso drožlių
• Žiupsnelis vanilės

Gaminimas

1. Sausainius susmulkink. Sumaišyk su varške, vanile ir suminkštintu sviestu. Jei masė nepakankamai saldi, pridėk cukraus pudros ir užmaišyk gautą tešlą. Ji neturi lipti prie rankų.
2. Braškes (pageidautina vienodo dydžio) nuplauk ir pašalink uodegėles. Palik ant rankšluosčio, kad išdžiūtų.
3. Paimk gabalėlį tešlos, rankomis suformuok paplotėlį 0,5 cm storio. Įdėk į vidų braškę, suvoliok į rutuliuką.
4. Kiekvieną rutuliuką apvoliok kokoso drožlėse. Jei jų nėra, apvolioti galima ir sausainio trupiniuose arba smulkintuose riešutuose.
5. Padėk rutuliukus į šaldytuvą 10minučių, kad sustingtų. Gero apetito!