Orkaitės grotelės: daugelis neišnaudoja nė pusės jų galimybių

Kiekvienos orkaitės komplekte yra grotelės, kurias dažniausiai naudoja kaip padėklą indams, kai ką nors gamina.

Ant jų galima dėti skardas, puodus ir įvairias kepinių formas, galima pakelti groteles aukščiau ar nuleisti žemiau, galima padėti ant orkaitės dugno, jei reikia kepti kažką didelio.

Labai patogus ir nepakeičiamas daiktas, be kurios visavertiškai naudotis orkaite nepavyktų.
Tačiau aš tokias groteles naudoju žymiai „aktyviau“. Jos man ne šiaip lentynėlė orkaitėje. Jos turi daug daugiau paskirčių!

Pirma, kai kuriuos patiekalus aš gaminu tiesiog ant grotelių (be papildomų indų).

Vienas mano mėgstamiausių receptų yra višta, panaši į virtą-rūkytą. Švelni ir labai labai sultinga!

Dar gaminu šašlyką ant grotelių. Kai nėra galimybės išvažiuoti į gamtą – naudoju orkaitę.

O stintenė! Nemėgstu gaminti šios žuvies – paskui virtuvę vėdinti reikia kelias dienas. Tačiau šis receptas man tinka, nes nėra jokio kvapo! Ir stintenė gaunasi kaip džiovinta- rūkyta. Na labai skanu! Čia irgi reikia išdėlioti žuvį tiesiai ant grotelių.

Ir gaminti žemoje temperatūroje (90 laipsnių) apie valandą.

O jūs bandėte orkaitėje kepti kiaušinius? Aš prisimenu šį skonį iš vaikystės. Močiutė gamindavo keptus kiaušinius (tik ji tai darydavo krosnyje). O šiandien aš paprasčiausiai išdėlioju ant orkaitės grotelių ir po 25 minučių viskas paruošta!

Kepu 180 laipsnių temperatūroje.

Taipogi ant grotelių gaminu bulves. Gerai jas nuplaunu (neskutu) ir apvolioju miltų ir druskos mišinyje (3 valgomieji šaukštai miltų + 1 valgomasis šaukštas druskos). Kepu 180 laipsnių temperatūroje. Bulvės gaunasi kaip keptos laužo pelenuose! Labai skanu!

Tokias groteles naudoju, kai man reikia ataušinti duoną. Bandeles taip pat visada aušinu ant grotelių. Taip duona nesudrėksta ir plutelė lieka traški.

Žodžiu, orkaitės groteles aš naudoju nuolat. Kaip ir pačią orkaitę. Ir jūs, jei nežinojote, naudokitės.